Sprzedaż alkoholu na festynie

Piwo na festynie to jedna z najbardziej dochodowych pozycji i jednocześnie jedyna, przy której pomyłka formalna kończy się nie mandatem, a utratą zezwolenia na całą działalność. Procedura jest prosta, ale ma kilka warunków, których nie da się obejść.

Kto w ogóle może dostać zezwolenie jednorazowe

Zezwolenie jednorazowe na sprzedaż napojów alkoholowych wydaje wójt, burmistrz albo prezydent miasta na podstawie ustawy o wychowaniu w trzeźwości. Kluczowy warunek: przysługuje ono przedsiębiorcom, którzy już posiadają zezwolenie stałe na sprzedaż napojów alkoholowych, oraz jednostkom Ochotniczych Straży Pożarnych.

To oznacza rzecz, która zaskakuje najwięcej osób: nie da się kupić zezwolenia jednorazowego „z ulicy", mając samą firmę i pomysł na stoisko z piwem. Trzeba mieć sklep albo lokal z zezwoleniem stałym. Bez tego jedyną drogą jest współpraca z kimś, kto je ma — i to on jest wtedy sprzedawcą.

Zezwolenie wydaje się na okres do 2 dni i wyłącznie na czas oraz miejsce konkretnej imprezy.

Ile to kosztuje i jak długo trwa

Opłata wynosi 1/12 rocznej opłaty za zezwolenie odpowiedniej kategorii. W praktyce daje to około 43,75 zł za piwo i napoje do 4,5%, tyle samo za alkohole od 4,5% do 18% oraz około 175 zł za mocne alkohole powyżej 18%. To kwoty, które przy jednym dobrym festynie zwracają się w pierwszej godzinie.

Wniosek składa się w urzędzie gminy właściwym dla miejsca imprezy. Trzeba do niego dołączyć zgodę organizatora lub właściciela terenu oraz kopię posiadanego zezwolenia stałego wraz z dowodem opłaty za nie.

Termin: formalnie sprawa administracyjna, w praktyce większość gmin wydaje takie zezwolenie w kilka dni do dwóch tygodni. Przy imprezach sierpniowych i wrześniowych, gdy dożynki nakładają się w całej gminie, warto składać wniosek z miesięcznym wyprzedzeniem.

Obowiązki podczas samej sprzedaży

Zakaz sprzedaży osobom poniżej 18 lat — w razie wątpliwości sprzedawca ma prawo i obowiązek zażądać dokumentu. To najczęściej kontrolowana rzecz na festynach i najczęstsza przyczyna utraty zezwolenia.

Zakaz sprzedaży osobom nietrzeźwym oraz sprzedaży na kredyt lub pod zastaw.

Wydzielone miejsce spożycia — alkohol sprzedawany na imprezie co do zasady spożywa się w wyznaczonej strefie, ogrodzonej i oznaczonej. Reguluje to zwykle regulamin imprezy, uzgodniony z gminą.

Kasa fiskalna — przy alkoholu obowiązkowa od pierwszej złotówki, niezależnie od rocznego obrotu.

Widoczna informacja o zakazie sprzedaży nieletnim — wywieszka przy stoisku.

Alkohol a impreza masowa

Jeśli impreza spełnia definicję imprezy masowej — dla wydarzenia artystyczno-rozrywkowego na terenie otwartym to co najmniej 1000 udostępnionych miejsc, w budynku 500 — dochodzą obowiązki z ustawy o bezpieczeństwie imprez masowych. Sprzedaż alkoholu jest tam dopuszczalna, ale wyłącznie napojów do 3,5% i tylko w naczyniach jednorazowych, przy spełnieniu dodatkowych warunków po stronie organizatora.

Przy typowym festynie gminnym progi te nie są przekraczane i sprawa kończy się na zezwoleniu jednorazowym. Warto jednak zapytać organizatora, czy zgłosił imprezę jako masową, bo od tego zależy, co wolno sprzedawać.

Najczęstsze pytania

Czytaj dalej

Tekst opisuje praktykę rynku imprez plenerowych w Polsce i ma charakter poradnikowy — nie zastępuje regulaminu konkretnej imprezy ani porady prawnej. Stawki podajemy jako typowe widełki, a nie cennik: ustala je zawsze organizator. Przed zgłoszeniem potwierdź warunki bezpośrednio u niego.